2021年03月03日 2021年3月3日 ひな祭りゼリー食
3/3 ひな祭りのゼリー食のご紹介をさせていただきます。
目からも楽しんで頂ける様に、
工夫した点
・すし飯の上にゼリー食の錦糸卵をのせ、立体感をだしました
・すし飯にもこだわり、
・白和えは、
・すまし汁は、具材が浮いている様に仕上げました
職員が食べても、甘酢の味がしてとても美味しかったです。
